УЗБЕКСКИЕ  ГОРЯЧИЕ  БЛЮДА

Главное блюдо Дастархана – ПЛОВ

приготовленный по рецепту нашего шеф-повара из лучшего узбекского риса Девзира с бараниной на косточке, тающей во рту 
390,00

Сладкий плов

с курагой и изюмом, приготовленный на свежевыжатом морковном соке 
260,00

Манты

мясные, картофельные, тыквенные – Выбери любые пять и насладись их нежным вкусом 
380,00

Казан – кабоб

молодая баранина на косточке, обжаренная в казане с картофелем и овощами 
630,00

Лахим балик уйдака

нежное филе судака, запеченное в сметане с картофелем по - домашнему 
360,00

Хоним

укрытая тончайшим тестом нежная баранина, приготовленная на пару с соусом из свежих помидоров и восточных специй 
320,00

Долма

мясо молодого барашка в виноградных листьях, подается с ароматными тушеными овощами 
340,00

Чучвара

узбекские пельмени; хотите – сварим, хотите - обжарим 
290,00

Салтыма махсус

шипящая на сковороде телячья вырезка со свежими томатами, болгарским перцем и красным луком 
530,00

Салтыма товук

шипящая на сковороде курочка со сладким перцем, красным луком и помидорами 
420,00

Салтыма учлар

куриные сердечки, печенка и желудочки, жаренные на сковороде со сладким перцем, красным луком и помидорами 
420,00

Цыпленок табака 
360,00